Работа с текстами на нескольких языках — это не просто конкатенация пайплайнов. Вот проверенный на практике подход, который убережет от головной боли.

Первое и главное: определи язык каждого документа. Не доверяй метаданным. Используй библиотеки типа langdetect или fasttext. Раздели корпус на языковые группы. Дальнейшая обработка для каждой группы своя.

Шаги для каждой языковой группы:

1. Токенизация Не используй один токенизатор для всех. Для английского — nltk.word_tokenize или токенизатор из SpaCy. Для русского — razdel или токенизатор из Natasha. Для китайского/японского — jieba или аналоги. Ключ — правильный выбор инструмента под язык
2. Нормализация и очистка. Приводи к нижнему регистру для языков, где это уместно (не для немецкого, где существительные пишутся с заглавной!). Удаляй стоп-слова, но используй отдельные списки для каждого языка. Для лемматизации или стемминга — снова свои инструменты (SnowballStemmer для разных языков, pymorphy2 для русского).
3. Векторизация для моделей. Если используешь подходы типа Bag of Words или TF-IDF, строй отдельную матрицу для каждого языка. Если используешь мультиязычные эмбеддинги (типа LaBSE или парафразы от SentenceTransformers), то можно работать со всем корпусом сразу — они обучены на многих языках и кладут тексты в общее пространство.
4. Объединение результатов После анализа (классификации, кластеризации) для каждой языковой группы, аккуратно объединяй результаты, учитывая веса или пропорции, если это важно для задачи.

Главный секрет — модульность. Не пытайся запихнуть все в один скрипт. Сделай отдельные функции для каждого языка и управляй ими через конфиг.